【2025年8月15日鸡蛋价格稳中有涨】 8月15日消息，鸡蛋整体供应充足，需求呈转好趋势。山东、河南等主产区受高温影响，蛋鸡产蛋率小幅下降，加上开学备货需求，推动价格上行。 北京、上海等地走货平稳，贸易商按需采购，价格未上涨。整体需求将进一步增加，对蛋价支撑较强，预计鸡蛋价格震荡调整。 今日，主产区山东鸡蛋均价6.16元/公斤，较昨日涨0.17；河北鸡蛋均价5.89元/公斤，较昨日跌0.03；广东和北京鸡蛋均价分别为6.60元/公斤、6.50元/公斤，均与昨日持平。
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